Mastère Spécialisé MVS Management Vins & Spiritueux
KEDGE Business School
L’essentiel sur le Mastère Spécialisé MVS Management Vins & Spiritueux de KEDGE Business School
Le Mastère Spécialisé MVS Management Vins & Spiritueux est classé cette année à la 3ème place du classement master Management du Vin et de la Gastronomie. Le responsable du programme est CHAIGNE Yann - Responsable.
Le programme est disponible en
- Formation Initiale
- Formation en Alternance
La durée totale de la formation est de 12 ou 24 mois suivant le profil du candidat.
La formation recrute les titulaires d'un Bac+5.
L'école KEDGE Business School est labelisée :
AACSB, AMBA, CGE, EDUNIVERSAL, EQUIS.
Message du Directeur
Le vin et les spiritueux forment un écosystème en perpétuelle mutation. Pour préparer les futurs managers de cette filière fragmentée, complexe et pourtant fascinante, le programme vin et spiritueux Bordeaux en alternance forme des étudiants capables de relever les défis de demain en leur donnant les clés d’entrée et une vision globale. En effet, comprendre le produit et le marché c’est acquérir des bases techniques, mais aussi cerner les problématiques financières, économiques, marketing et environnementales, les tendances et savoir évaluer les opportunités et les contraintes.
Les contenus pédagogiques du MVS bénéficient de l'expertise de KEDGE Wine School, qui regroupe l’ensemble des programmes spécialisés dans le management des vins et spiritueux de l’école ainsi que des activités dédiées aux professionnels et aux entreprises en France et à l’international. Dirigée par Jérémy Cukierman, Master of Wine, elle est également un partenaire à part entière du secteur, présente au cœur des différentes instances de la filière vitivinicole.
Interview Vidéo du Directeur
Ou cliquez sur l'un des thèmes suivant pour accéder directement à la séquence
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Notre vision
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Notre force
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Les secrets de notre pédagogie
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Nos innovations
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Emplois et stages
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Notre différence
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Nous convaincre
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Bilan
Les informations détaillées sur le Mastère Spécialisé MVS Management Vins & Spiritueux de KEDGE Business School
CONDITIONS D'ADMISSION
Admissions
- Diplôme universitaire Bac +5
- Diplôme grande école Bac +5
- Diplôme universitaire Bac +4
- Diplôme grande école Bac +4
- Diplôme étranger équivalent aux diplômes français ci-dessus
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Bac +4 et 3 ans d’expérience professionnelle
Bac +3 et 3 ans d’expérience professionnelle
Bac +2 et 5 ans d'expérience professionnelle
Conditions d'admission en M1 (pour un programme en 2 ans) : Bac +3
Profils privilégiés
- ESC
- Ingénieurs
- Universitaires
- Cadres en reprise de formation
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Diplômés d’écoles de commerce
Cadres en reprise de formation (vins et spiritueux) ou en reconversion.
Composition de la promotion en 2022-2023
SÉLECTION
Processus de sélection
- Dossier
- Entretien
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Admissibilité sur dossier
Admission sur entretien (évaluation de la personnalité et du projet professionnel), QCM sur les vins et spiritueux
Candidature en ligne sur join.kedge.edu
Session de recrutement
La session de recrutement se déroule d'octobre à juillet.
COÛT DE LA FORMATION
À titre individuel :
MS : 16 000€
Financement des études :
- Contrat de professionnalisation (alternance) : prise en charge totale par l'entreprise
- Formation continue : prise en charge totale ou partielle
- Convention de stage : négociation avec l'entreprise
DÉROULEMENT DES ENSEIGNEMENTS
Durée totale de la formation
MVS : 12 mois
M1 + M2 : 24 mois
Période de cours
MS : 1 semaine de cours par mois
CONTENU PÉDAGOGIQUE
Toutes les disciplines enseignées traitent des spécificités liées au secteur des vins et spiritueux.
COURS
- Connaissance produit et production
- Changement climatique et transition écologique
- Economie
- Marketing stratégique
- Marketing opérationnel
- Oenotourisme
- Stratégie commerciale
- Export
- Négocier avec la distribution
- Pilotage économique et financier (exploitation viticole et négoce)
- Achats et logistique
- Droit
- Management des hommes
- Développement durable et RSE dans la filière
PROJET D'ENTREPRISE
Les étudiants mènent une étude sur des problématiques réelles d’entreprises de la filière, supervisée par l’équipe académique et en collaboration avec le Conseil Départemental de la Gironde.
VOYAGES ET VISITES
- Vignobles et domaines viticoles
- Négoce de vins et spiritueux
- Distilleries
- Autres acteurs de la filière (tonnellerie, embouteillage,…)
- Voyages d’étude en France et à l’étranger
MISSION EN ENTREPRISE EN RYTHME ALTERNE
3 semaines par mois en moyenne
TRAVAIL DE RECHERCHE APPLIQUÉE
- Une thèse professionnelle
DÉBOUCHÉS
- Responsable commercial
- Responsable des ventes
- Responsable export
- Acheteur
- Chef de produit packaging/merchandising
- Responsable oeno-tourisme
- Responsable des relations publiques
- Category manager
- Responsable marketing
- Community manager
Salaires annuels à la sortie
- Salaire moyen
:
34 000 €
Partenariat avec des entreprises
Axa Millésimes, AdVini, Bardinet, Baron Philippe de Rothschild, BNIA, Bordeaux Sciences Agro, Bord'O Vins Fins, Bureau Quancard, Castel, Château Angelus, Château Beychevelle, Château La Dominique, Château Guiraud, Château Smith Haut Lafitte, Cité du Vin, Distillerie Merlet, Ginestet, Grand Chais de France, ISVV, Jas Hennessy, La Vinothèque, La Winery, Mahler Besse SA, Martell, Millésima, Moët Hennessy Diageo, OEnomedia, Pernod-Ricard, Rémy Martin, Union des Grands Crus de Bordeaux…
Insertion professionnelle
80 % des étudiants sont embauchés dans leur entreprise d'accueil.
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Actualités
C’est ce qu’on appelle une reconversion réussie. Dans sa jeunesse, Gérard Bertrand était surtout connu dans le monde du rugby, plus précisément au sein de l’équipe. En prenant de l’âge, le Narbonnais s’est tourné vers une autre de ses passions, à savoir le vin. Et là, le succès est au rendez-vous puisqu’il a été récompensé à maintes reprises.
Les étudiants ayant intégré un cycle master peuvent décider de changer de filière en milieu d'année pour différentes raisons. La réorientation à ce niveau est possible grâce à la rentrée décalée : l’étudiant commence son cursus entre le mois de janvier et le mois de mars, et termine son année universitaire au mois de juillet. Il lui faut ainsi suivre une formation plus rythmée en vue de rattraper le semestre manqué.
Offrant un accompagnement entrepreneurial dans la région Pays de la Loire, l’incubateur Centrale-Audencia-Ensa vient de dévoiler la liste des jeunes pousses qui feront partie de la promotion Hiver 2023.
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