Le ou la Chef(fe) de réception, parfois appelé(e) Réceptionniste manager, occupe une place centrale dans le bon fonctionnement d’un hôtel.
Ce professionnel garantit un accueil irréprochable à chaque client, depuis leur arrivée jusqu’à leur départ, tout en supervisant l’ensemble du service réception.
Il est l’ambassadeur de l’établissement et veille à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle, assurant également la coordination avec les autres services de l’hôtel comme l’entretien, la restauration ou la direction.
Quel est le profil de compétences d’un Chef(fe) de réception en hôtellerie ?
Être Chef(fe) de réception demande un excellent sens du service, une grande aisance relationnelle, de la diplomatie et une forte capacité d’organisation.
Ce Réceptionniste manager doit gérer les plannings, répartir les tâches, former les nouveaux membres de l’équipe et rester maître de la situation lors des pics d’activité. La maîtrise des logiciels hôteliers (PMS), la facturation, la gestion des réservations et des groupes, ainsi que la pratique courante de l’anglais (et d’autres langues étrangères) sont des compétences essentielles.
Le Chef de réception doit aussi savoir vendre les prestations de l’hôtel, pratiquer l’upselling et analyser les indicateurs de performance pour toujours améliorer l’expérience client.
Quelles sont les activités et les missions d’un Chef(fe) de réception en hôtellerie ?
Le Chef de réception encadre l’équipe des réceptionnistes, planifie et supervise toutes les tâches liées à l’accueil, la gestion des réservations, les départs, le suivi de la satisfaction client et la résolution des problèmes ou réclamations.
Il doit collaborer étroitement avec les autres services pour garantir une expérience sans faille aux clients.
C’est aussi lui qui prend en charge les situations sensibles, motive et forme l’équipe, et participe à l’optimisation du taux d’occupation de l’hôtel.
Quelles sont les filières et formations pour devenir Chef(fe) de réception en hôtellerie ?
Pour accéder à ce poste à responsabilité, il est recommandé de suivre une formation Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie, tourisme ou management hôtelier.
Les diplômes les plus courants sont le BTS Hôtellerie-Restauration, le Bachelor puis le Master Management de l'hôtellerie.
Cependant, l’expérience sur le terrain est déterminante : la majorité des Chefs de réception ont commencé comme réceptionnistes avant de gravir les échelons.
Trois à cinq ans d’expérience sont généralement nécessaires pour piloter une équipe avec efficacité et rigueur.
Quel peut-être le salaire d’un Chef(fe) de réception en hôtellerie ?
La rémunération d’un Chef(fe) de réception varie selon l’établissement, l’expérience et la région.
En début de carrière, il peut espérer un salaire de 1 800 à 2 400 € brut par mois, soit environ 21 600 à 28 800 € par an.
Ce salaire évolue rapidement avec les responsabilités et l’ancienneté, pour atteindre en moyenne 2 450 à 2 700 € brut mensuels.
Dans les hôtels haut de gamme, il n’est pas rare de voir des salaires de 3 000 à 4 000 € brut ou plus, notamment avec les primes, pourboires et avantages en nature.
Quels sont les métiers connexes à un Chef(fe) de réception en hôtellerie ?
De nombreuses passerelles existent depuis le poste de Chef(fe) de réception.
Les évolutions les plus naturelles sont celles de :
- Responsable ou Directeur d’hébergement
- Directeur d’hôtel
- Concierge
- Responsable de la relation client
- Consultant(e) en hôtellerie.
Ce métier est donc un véritable tremplin vers des postes à plus grande responsabilité, en France comme à l’international.
