Le MBA Management de l’hôtellerie répond à un besoin fondamental de compléter les formations spécialisées des écoles hôtelières par une formation en management et en gestion. Ce programme forme sur deux années, en alternance, les futurs professionnels du secteur de l’hôtellerie. L'objectif est de former des cadres opérationnels capables d’appréhender dans leur globalité les produits et services hôteliers, au travers des dimensions marketing, techniques, financières et humaines.
La pédagogie est axée sur l'alternance d’apports théoriques, de conférences métiers et d’études de cas théoriques et pratiques.
Ainsi le MBA Management de l’hôtellerie se propose de :
- Accompagner la direction générale du groupe ou du propriétaire d’un établissement sur sa stratégie de développement ou de rénovation ;
- Concevoir et déployer la stratégie opérationnelle de l’EHT ;
- Piloter l’organisation d’un EHT dans le respect de la stratégie globale de l’organisation ;
- Optimiser l’équilibre financier d’un ou plusieurs établissements ;
- Manager une équipe pluriculturelle au sein d’un EHT ;
- Valoriser l'offre et l'image de marque d'un établissement d'hébergement touristique
À l’issue du MBA Management de l'Hôtellerie, vous obtiendrez le titre de Manager des hébergements touristiques délivré par ESGCV-MBA ESG. NSF 334 - Niveau 7. Enregistré au RNCP sous le numéro 38937 par décision du Directeur Général de France Compétences en date du 26/04/2024.
