KEDGE Business School
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MSc in Wine and Hospitality Management
Ce programme n'était pas classé dans cette spécialité l'an passé
Conditions d'admission
Admissions
- Diplôme universitaire Bac +5
- Diplôme grande école Bac +5
- Diplôme universitaire Bac +4
- Diplôme grande école Bac +4
- Diplôme universitaire Bac +3
- Diplôme grande école Bac +3
- Diplôme étranger équivalent aux diplômes français ci-dessus
- Niveau d'études Bac+3 validé, sur dérogation,
Bac+3 + 3 ans d'expérience professionnelle,
Bac+4.
Niveau d’anglais requis IELTS 7/ IBT 100
Composition de la promotion en 2021-2022
| Dont : |
5 % Expérience professionnelle 47 % Diplômés étrangers |
Sélection
Processus de sélection
- Dossier
- Entretien
- Admissibilité sur dossier
Admission sur entretien
QCM de 30 questions sur le vin et l'hôtellerie, ainsi qu'un sujet à préparer
Candidature en ligne sur join.kedge.edu
Session de recrutement
La période de sélection se déroule d'octobre à septembre
Coût de la formation
- À titre individuel :
MSc : 26 900 €
Déroulement des enseignements
Durée totale de la formation
3 semestres
Période de cours
Rentrée en octobre
Contenu pédagogique
SEMESTRE 1 À 3
Combinaison de cours en présentiel et en distanciel (environ 30%)
FONDAMENTAUX VIN ET HOTELLERIE
- Wine culture – including WSET Level 3
- The economics of Hotels, Restaurants and Wine
L'EXCELLENCE
- Sommellerie & Cellar Management
- Current trends in the Hospitality industry
- Wine market & business
- Finance for hospitality leaders
PRATIQUES DE GESTION DES DOMAINES DU VIN ET DE L'HOTELLERIE
- Strategic Marketing in wine & hospitality
- Valuation & Investment decisions
- Revenue management and Asset management
CREER DE LA VALEUR
- Entrepreneurship & Event management
- Project & Business Management
VOYAGES D'ETUDES ET VISITES
Principales régions viticoles, restaurants et hôtels à travers la France, la Suisse et l'Italie.
THESE DE RECHERCHE
La thèse est un projet de recherche, mené avec le soutien d'un directeur académique. Le rapport écrit et sa présentation orale contribuent à un tiers de la note finale pour l'obtention du MSc.
Débouchés
Principaux débouchés : postes de direction en vin et hôtellerie
- Wine and Hotels Asset Management
- Développement commercial
- Marketing du vin et de l'hôtellerie et marketing électronique
- Communication
- Conseil
- Oenotourisme
- Finance
Salaires annuels à la sortie
Partenariat avec des entreprises
Quelques partenaires et recruteurs :
Castel, Baron Philippe de Rothschild, Bollinger, Atlas Wine, Business France, Château Smith Haut Lafitte, Groupe Bernard, Château Pontet Canet, Moët Hennessy CS, Château Rauzan Ségla, Moet Hennessy Diageo, Montess, Advini, Concha y Toro, Thienot Group, La Cité du Vin, Rémy Martin, Andre Lurton…
EY, Expedia, Four Seasons Hotels and Resorts, L’Oréal, Mandarin Oriental, Nestlé, Procter&Gamble, Starwood Hotels, Swiss, Tesla, The Ritz-Carlton, Unilever…
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