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MBA ESG
MBA Management de l'hôtellerie
Ce programme était classé N°7 dans cette spécialité l'année dernière.
Informations détaillées : MBA Management de l'hôtellerie
Conditions d'admission
Admissions
- Diplôme universitaire Bac +5
- Diplôme grande école Bac +5
- Diplôme universitaire Bac +4
- Diplôme grande école Bac +4
- Diplôme universitaire Bac +3
- Diplôme grande école Bac +3
- Diplôme étranger équivalent aux diplômes français ci-dessus
Une bonne connaissance des langues (en particulier de l’anglais) et une expérience du secteur sont des éléments favorables.
Profils privilégiés
- ESC
- IEP
- Universitaires
- Cadres en reprise de formation
Diplômés Bac +4/5 dans le domaine des sciences de gestion (master 1 en gestion, économie, AES, … ; école de commerce).
Composition de la promotion en 2020-2021
| Dont : |
12 % Diplômés étrangers 26 % Expérience professionnelle |
Sélection
Processus de sélection
- Dossier
- Entretien
Etude du Dossier (cohérence du profil, projet professionnel, CV, lettre de motivation, notes).
Entretien de sélection (niveau général, projet professionnel, culture générale et motivation).
Session de recrutement
Recrutement au fil de l'eau
Coût de la formation
- À titre individuel :
9450 €
- Payé par l'entreprise au titre de la formation continue :
9850 €
- Financement des études :
Contrat de professionnalisation, Pôle Emploi, Plan de formation entreprise, CPF, prêts bancaires, emplois ou jobs étudiants
Déroulement des enseignements
Durée totale de la formation
12 mois, 1 session : octobre
Période de cours
Cours de Octobre à Août
Contenu pédagogique
Concevoir la stratégie de développement d’un EHT
Concevoir et déployer une stratégie opérationnelle d’un EHT
Piloter l’organisation d’un EHT
Optimiser la gestion financière d’un ou de plusieurs établissements d’hébergement touristique
Diriger une/des équipes pluridisciplinaires et multiculturelles
Concevoir et piloter la mise en œuvre de la stratégie de communication de l’entreprise
Outils et techniques
- Business Game – CESIM Hospitality
- Excel pour managers
- Business English
Débouchés
- Directeur/trice d’hôtel
- Directeur/trice de complexe touristique
- Revenue/Yield Manager Hôtelier
- Distribution Manager
- Directeur/trice de la Restauration des hébergements et complexes touristiques
- Food and beverage manager
- Directeur/trice des banquets et séminaires
- Event manager/Event organisor/coordinateur d’évènements
- Directeur/trice des ventes en hôtellerie ou dans les hébergements touristiques
- Sales coordinateur/ Directeur ou Responsable des ventes/responsable commercial /sales account executive
- Directeur /trice Commercial d’hôtels ou de filiales de groupes
- Directeur résidence de tourisme
Salaires annuels à la sortie
- Salaire minimum : 30 000 €
- Salaire moyen : 37 000 €
- Salaire maximum : 46 000 €
Partenariat avec des entreprises
Accor Hotels - Compass Group
Insertion professionnelle
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2. AIM - Académie Internationale de Management
MBA Professional en Management Hôtelier et Tourisme
4. FERRANDI / ESCP Business School
Master of Science Hotel Management
6. Ecole de Savignac
MBA en management de l’hôtellerie-restauration
10. iaelyon School of Management
Master Management de Centre de Profit en Activités d’Hôtellerie-Restauration et de Loisirs
12. Vatel France
MBA in international hotel management
13. Excelia Business School (Ex La Rochelle Business School)
MSc International Hospitality Management
Master Management des Services en Restauration et Hôtellerie Internationale
15. IAE Nice
Management de l'Hôtellerie Internationale [Master MHI]
Autres formations classées dans les Prix de l'Innovation
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De manière générale
- https://fr.wikipedia.org/wiki/H%C3%B4tellerie#%C3%89conomie
- https://www.hotel-et-toque-job.fr/actualites/manager_hotel/
- https://www.reussirmavie.net/Avec-le-management-hotelier-elle-met-le-cap-sur-l-international-et-l-entrepreneuriat_a2445.html
- https://www.cordonbleu.edu/paris/devenir-manager-dans-industrie-hotellerie-restauration/fr
- https://start.lesechos.fr/actus/industrie-services/6-chiffres-pour-comprendre-le-secteur-de-l-hotellerie-4275.php
